【JAPANESE SAKE BAR NISORO】 〜蔵元会第１弾〜山形県東根「六歌仙」の会 【JAPANESE SAKE BAR NISORO】で初の蔵元会を開催いたします。記念すべき第１弾は、山形県東根市より「六歌仙」の蔵元・松岡茂和さんをお迎えします。 ＜蔵のご紹介＞ 山形県の中心、四方を山々に囲まれた自然豊かな土地で、伝統と革新を追求し酒造りを行っています。 1972年に5つの酒蔵が結集し創業し、地元産の酒米、清らかな水を使用して、独自の風味豊かな酒を醸造しています。 透明感ある柔らかな米の旨味が楽しめる口当たりが特徴です。 また、日本酒の無限なる可能性を探求するとともに、地域との繋がりを大切にし酒造りに勤しんでいます。 今回は松岡さんご自身に蔵の想いを語っていただきながら、秋の山法師ひやおろしをはじめ、今年から造り始めた小さな仕込蔵の搾りたてなどを揃えてご用意いただきます。 さらに、六歌仙の代表銘柄「山法師」から生まれた、店主・丸山茂樹によるオリジナル楽曲「山法師」も披露。日本酒と音楽が重なり合う特別なマリアージュをご体験ください。

兵庫県加東市の古民家カフェ「食乃助（しょくのすけ）」さんで、音楽家・丸山茂樹によるライブが決定しました。 素敵な古民家の空間で、身体が整う美味しいお食事と音楽をお楽しみください。 日時：2025年11月14日（金） OPEN 12:00...